Samstag, Juni 07, 2008

Koschere Baeckerei Stefan Kaedtler, Berlin.

Im November 2002 wurden die Backwaren der Bäckerei Kädtler als erste in Berlin seit 1945 offiziell als koscher zertifiziert. Im Jahr davor hatte Konditor und Bäckermeister Stefan Kädtler den Betrieb seines Vaters im Bezirk Prenzlauer Berg übernommen, der bereits seit 1935 existiert. Seit 2004 gibt es das Brot und andere Backwaren dieser Bäckerei auch in einigen koscheren, aber auch anderen Gaststätten, Party-Services und Feinkostgeschäften.