Freitag, März 20, 2009

Fraenkische Brotzeit.

Was eine fränkische Brotzeit von einer süddeutschen Vesper unterscheidet, verrät Slow Food Deutschland: "Die fränkische Brotzeit - eine kulinarische Philosophie".

Hans-Werner Bunz von Slow Food Deutschland rät zu Recht zu mehr regionalen Angeboten in der Gastronomie: "Mehr Regionalküche wagen - ein Aufruf".

Mehr lesenswerte Beiträge von Slow Food Deutschland zum Thema "Der Geschmack der Regionen".

Mehr über "Zwischenmahlzeiten".