Gastronomie & Hotellerie - Kurze Beitraege, Gedanken und Meinungen von Besuchern und Machern des Gastgewerbe-Portals Abseits.de
Montag, Februar 22, 2010
Fernsehcoaching von Restaurants: Was passiert danach?
Wenn die Kameras der Fernsehcoach-Sendungen aus sind, beginnt die Geschichte der gecoachten Restaurants erst: "Wo gekocht wird, fallen Krümel"von Peter Schader, in: Frankfurter Allgemeine Zeitung vom 22. Februar 2010.